KALTIMNUSANTARA.COM– Sebanyak 28 anggota dewan Pengurus Cabang Perkumpulan Pengusaha Pangan dan Kuliner Nusantara (PPKN) Kutai Kartanegara dilantik. Salmiah akan memimpin kapal PPKN selama 5 tahun, dari 2023 hingga 2028.
Pelantikan dihadiri Wakil Ketua DPRD Kukar, Siswo Cahyono di Hotel Grand Fatma. Ia berharap pengurus PPKN dapat memberikan pembinaan terhadap pengusaha kuliner di Kutai Kartanegara.
Permasalahan yang jadi penghambat terletak pada pengetahuan dan sumber daya manusia (SDM). Edukasi menjadi bagian penting dalam mengembangkan dan memajukan potensi kuliner.
“Jadi harapan kami, keberadaan mereka (PPKN) memberikan edukasi yang baik kepada pengusaha lokal kita,” ujar Siswo, Selasa (5/9/2023).
Ia juga mengapresiasi perkumpulan Pengusaha Pangan dan Kuliner Nusantara dengan beberapa pelatihan bagi UMKM. Seperti pelatihan pembuatan putu labu, kue serabi dan keroncong.
Selain itu, mereka juga memberikan edukasi perihal kemasan yang menarik, kebersihan hingga daya tarik produk yang dipasarkan.
“Jadi harapan kami mereka (PPKN) bisa bantu mensejahterakan masyarakat Kukar lewat pengetahuan dan pembinaan yang diberikan pengusaha lokal,” imbuhnya.
Tak kalah pentingnya lanjut Siswo, PPKN juga memberikan wawasan terhadap permodalan usaha. Sebab, modal tidak mungkin bisa didapatkan, jikalau tida ada donatur.
Dirinya juga berharap ada perbankan yang dapat membantu usaha kecil untuk terus berkembang menjadi maju. Peminjaman modal tentunya dengan syarat yang tidak terlalu rumit untuk dilengkapi masyarakat.
“Beberapa Bank punya KUR, semoga ini bisa membantu para pengusaha kita, sehingga mereka bisa ber-usaha dan kerja sama dengan beberapa OPD,” tandasnya. (ADV)
